Distileria Dalwhinnie este situata la o inaltime foarte mare deasupra nivelului marii. Este una dintre cele mai inalte distilerii din Scotia, ceea ce ii confera o anumita calitate marina. Situata la inaltime in muntii Grampian din regiunea Highland, Dalwhinnie este, de asemenea, foarte aproape de centrul geografic al Scotiei. Whisky-ul Dalwhinnie de 15 ani este un whisky remarcabil de fin, care are o dezvoltare de lunga durata a gustului. Maturat in butoaie ex-bourbon, acesta este un single malt excelent. Miros: cu arome placute si medii de suc de mere, miere, fructe de soc si pere. In acelasi timp, exista arome usoare de scortisoara, zahar muscovado, coaja de lamaie deshidratata, placinta cu lamaie, coaja de portocala si grapefruit. Gust: tulbure si de intensitate medie de miere cu o oarecare amaraciune vegetala, cuisoare, frunze de lamaie si sulf sub forma unei texturi grosiere cu un gust amar. Exista un usor gust de turba si fum.  Final cu gusturi usoare si de durata de suc de mere, caprifoi, flori de soc, nectarine si prune.