Azienda Agricola Cortese au realizat gama Nostru, inspirati de peisajul vibrant sicilian, bogat si indraznet la culoare, abundent si generos in tot ceea ce produce. „Look-ul” pentru Nostru se bazeaza pe simboluri ale culturii si ale vietii, luand ca viziune ceramica autentica siciliana. Personajele prezise pe sticle sunt cu adevarat originale si imposibil de uitat. Vii si vesele, aceste stiluri vor iesi in evidenta si vor capta imaginatia iubitorilor de vin. Agave creste pe scara larga in Sicilia, plante maiestuoase, rezistente, hotarate, se dezvolta in conditiile extreme ale insulei si vorbesc despre teritoriu. S-au inspirat pentru designul Nerello Mascalese din planta de agave ca simbol al peisajului sicilian. Cortese Nostru Nerello Mascalese este un vin rosu, organic din Sicilia, realizat din soiul de struguri Nerello Mascalese. Strugurii sunt culesi manual. Dupa recoltare, strugurii sunt imediat procesati, incepand cu desciorchinarea si o presare foarte moale. Mustul este fermentat pe coji cu reasamblare frecventa in timpul etapei initiale ale fermentatiei. Odata fermentatia incheiata, vinul ramane in contactul cu cojile timp de aproximativ 15 zile cu o reasamblare pe zi. Fermentatia malolactica se produce in mod natural odata ce se separa de coji. Vinul se pastreaza pe drojdiile fine timp de aproximativ 6-8 luni inainte de a fi imbuteliat. Culoare: rosu-rubin, vibrant cu o luminozitate minunata. Miros: fin si complex, care aminteste de o varietate de fructe rosii, cu un caracter sofisticat, picant. Gust: pe palat este elegant, taninurile sunt matasoase, echilibrate cu un remarcabil caracter mineral.
